Норвежская кухня

Норвегия - История и традиции страны

Несомненно, кухня Норвегии является настоящим раздольем для истинных гурманов. Самобытность данной страны проявляется буквально во всём – от первоклассных напитков до старых рецептов приготовления рыбы в Норвегии. Кстати, существуют десятки этих рецептов, потому что норвежцы не мыслят свою жизнь без морепродуктов. Национальная норвежская кухня особенно благоволит к треске. Она подаётся в любом сопровождении: со шкварками, хрустящим хлебом либо традиционным козьим сыром.

Особенный случай – местные праздники, когда есть уникальная возможность узнать секретные рецепты и получить удовольствие от самых изысканных напитков. Например, Традиционное рождественское блюдо лютефиск – это вяленая треска с вкусным тушёным горошком.

Здешняя кухня Норвегии радует оригинальными мясными блюдами: смалаховед – баранья голова, зажаренная целиком, феналару – солёный овечий окорок, хорошо провяленный. К мячу в этой стране подают соусы из разных лесных ягод (к примеру, можжевельника).

Из десертов большой популярностью пользуются пироги и сладкий хлеб. В столице Норвегии очень любят всевозможные кексы и торты.

Оригинальные сорта сыра, изысканные напитки, множество рыбных блюд – вот чем славится кухня Норвегии.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Известные лица Норвегии:

News image

Григ Хагеруп, Нина

Нина Григ, урождённая Хагеруп (норв. Nina Hagerup Grieg; 24 ноября 1845, Берген — 9 декабря 1935, Берген) — датско—норвежская певица, лири...

News image

Твейт, Гейр

Гейр Твейт (норв. Geirr Tveitt, 19 октября 1908, Берген — 1 февраля 1981, Нордхеймсунн) — крупнейший норвежский композитор середины XX век...

News image

Григ, Нурдаль

Нурдаль Григ (норв. Nordahl Grieg; 1902—1943) — норвежский писатель, поэт, драматург. Родился Нурдаль Григ 1 ноября 1902 года в Бергене...

На заметку:

Столица зимнего Королевства

Знаменитый мыс Нордкап на севере Норвегии находится на расстоянии 2147 км от столицы страны. Отсюда до российского города Никель...

Климат Норвегии

Прибрежные области, благодаря Гольфстриму и Северо-Атлантическому течению, имеют умеренный морской климат (на крайнем севере - с...

Хафьель - прекрасная универсальность

Горнолыжный курорт Хафьель расположен в 15 километрах от Лиллехаммера. Его спортивная история началась со студенческого чемпиона...

Совершенный мир Хафьеля

Хафьель – современный горнолыжный курорт, пользующийся популярностью как у норвежцев, так и иностранных туристов. Он замыкает тр...

Отели Норвегии:

Novotel Mechelen Centrum

News image

Отель Novotel Mechelen Centrum расположен вдоль реки Дейле, в центре города Мехелен, в 2...

Molla Sportell 3*

News image

Месторасположение: Коттеджи расположены недалеко от главных лыжных трасс (400м) Ко...

Veslestolen cottage APT

News image

Месторасположение: Хорошо оборудованный коттедж высокого класса оформлен в традиционн...

Погода

Рассказы туристов:

Путь викинга с Вест-Трэвел

News image

январь 2008 Хотелось поделиться своими впечатлениями от организации тура Путь викинга компанией Вест - Трэвел . Не знаю пл...

Норвегия – чудо природы

News image

ноябрь 2006 Норвегия – это страна красот скорее природных, нежели архитектурных. В программе для туристов, посещающих эту стр...

Популярные отели:

News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image

Прогулки по стране:

Север Норвегии - за ночным солнцем и лососем

News image

июль 2001 Мне давно и сильно хотелось в Норвегию. Сначала планировалось стандартное путешествие через Стокгольм до Бергена и ...

Путешествие к краю Земли (Nordkapp)

News image

ПУТЕШЕСТВИЕ К КРАЮ ЗЕМЛИ Идея посетить самую северную точку Европы пришла совершенно случайно. Я просто взял карту Сканднавии...